Знаменитые рестораны в Дубае:
заведения мировых шеф-поваров

Дубай давно закрепил за собой статус гастрономической столицы Ближнего Востока. Здесь открывают рестораны известные мировые шеф-повара, превращая город в центр высокой кухни. В Дубае можно попробовать авторские блюда от Гордона Рамзи, Нусрета, Аркадия Новикова, Массимо Боттуры и многих других.
В этой статье мы расскажем о самых популярных ресторанах, которые стоит посетить ценителям высокой гастрономии.

• Где: Caesars Palace, Bluewaters Island
• Средний чек: 400–800 AED
• Что попробовать: Фирменное говяжье Веллингтон, скаллопы, тартар из лосося

Гордон Рамзи – один из самых известных шеф-поваров мира, и его ресторан Hell’s Kitchen в Дубае предлагает блюда, приготовленные по авторским рецептам. Концепция заведения основана на популярном кулинарном шоу, где команды шефов сражаются за лучшее приготовление блюд.

Почему стоит посетить?

• Уникальная атмосфера кулинарного шоу
• Высокий уровень сервиса и подача в стиле высокой гастрономии
• Одни из лучших стейков в Дубае

Совет: Бронируйте столик заранее, особенно на ужин – ресторан пользуется большой популярностью среди туристов и местных жителей.

• Где: Four Seasons Resort Jumeirah
• Средний чек: 600–1500 AED
• Что попробовать: Золотой стейк Томагавк, ягнёнок на гриле, бургеры с мраморной говядиной

Этот ресторан стал культовым благодаря своему владельцу – Нусрету Гёкче, известному как Salt Bae. Шеф-повар прославился благодаря эффектной подаче блюд и уникальному стилю нарезки мяса.

Почему стоит посетить?

• Шоу-подача от самого Нусрета (если повезёт)
• Высококачественное мясо, импортируемое из лучших фермерских хозяйств мира
• Роскошный интерьер и премиальная атмосфера

Совет: Если хотите заказать знаменитый золотой стейк, приготовьтесь заплатить более 3000 AED за порцию.

• Где: Dubai Mall, Downtown Dubai
• Средний чек: 400–900 AED
• Что попробовать: Карпаччо из тунца, димсамы с креветками, утка по-пекински

Novikov Dubai – это филиал легендарного ресторана Аркадия Новикова, который уже давно популярен в Лондоне и Москве. Меню сочетает азиатские и средиземноморские блюда в авторской интерпретации.

Почему стоит посетить?

• Богатая винная карта и коллекция японских саке
• Современный стильный интерьер с открытой кухней
• Уникальные авторские блюда, которых нет в других ресторанах

Совет: Если хотите попасть в Novikov Dubai без бронирования, приходите на ланч – в вечернее время столики часто заняты.

• Где: DIFC (Dubai International Financial Centre)
• Средний чек: 500–1000 AED
• Что попробовать: Тартар из лосося, сувлаки с ягнёнком, салат с фетой и трюфелем

GAIA – один из самых популярных ресторанов Дубая, где подают изысканную греческую кухню в современной подаче. Заведение пользуется популярностью среди местной элиты и любителей высокой гастрономии.

Почему стоит посетить?

• Уникальная концепция открытой кухни
• Свежайшие морепродукты, доставляемые прямо из Средиземного моря
• Стильный дизайн и высокий уровень сервиса

Совет: В GAIA часто ужинают мировые знаменитости, так что атмосфера в ресторане всегда особенная.

• Где: Burj Khalifa, 122-й этаж
• Средний чек: 700–1500 AED
• Что попробовать: Стейк вагю, тартар из лосося, устрицы с лимоном

At.mosphere – это самый высокий ресторан в мире, расположенный на 122-м этаже
Бурдж-Халифы. Это заведение идеально подходит для романтического ужина или
деловой встречи.

Почему стоит посетить?

• Уникальный вид на ночной Дубай с высоты 442 метра
• Авторская кухня и премиальный сервис
• Элитная винная карта

Совет: Самое лучшее время для посещения – закат, когда город начинает загораться огнями.

Дубай – это не только архитектурное чудо, но и гастрономическая столица, где собраны лучшие рестораны мира. Здесь можно попробовать легендарные стейки от Нусрета, насладиться изысканными блюдами от Гордона Рамзи или окунуться в атмосферу греческой кухни в GAIA.

Если вы хотите получить уникальный гастрономический опыт, обязательно посетите хотя бы один из этих ресторанов. Бронируйте столик заранее, так как лучшие заведения Дубая всегда заполнены.